vendredi 5 août 2016

Charlotte aux fraises


Biscuit cuillère, crème diplomate et fraises fraîches. 
Décorations pâte d'amande et pâte à sucre faites à la main. 

Entremet Coco Passion

Biscuit génoise, mousse coco et mousse fruit de la passion, décoration aux fruits frais. 

Entremet trois chocolats


Biscuit aux amandes, pailleté feuilletine au praliné, mousse chocolat au lait et mousse chocolat blanc, glaçage chocolat noir et macarons maison. 

mardi 10 mai 2016

Nous sommes de retour !


Nous voilà rentrés de notre séjour, prêts à remettre le nez dans les poches à douilles ! 
Si vous avez envie de petits ou grands gâteaux, individuels ou à partager, au chocolat, au praliné, à la vanille, aux fruits, tendres ou qui croustillent, à la crème ou plus light, ou avec TOUT ce qui vous fait envie dedans, nous sommes là pour réaliser vos gâteaux sur mesure.


lundi 29 février 2016

Vers le Japon est au-delà!!!!!

   Cher amies et amis gourmets,

Vos pâtissier préféré s'en vont pour une extraordinaire aventure au Pays du soleil levant.
Durant ces deux mois de voyage nous ne pourront pas assurer les commandes de gâteaux, croyez bien que nous en sommes désolé.
Cependant il se pourrait que nous revenions de notre séjour avec un super nouveau Jutsu du pâtissier (une technique méga cool pour faire des bon gâteaux ;) )

En attendant de vous revoir, bisous et  à bientôt!!

M&J.

lundi 11 janvier 2016

OH Happy Day!!



Pour les copains du Gospel, un gâteau coco-chocolat, croustillant noisettes caramélisées.


J&M

samedi 2 janvier 2016

Brioche des Rois



Comme on n'a jamais fini de manger, voilà que la galette des Rois arrive. 

Commandez nous votre brioche des Rois deux jours avant et hop, encore à table pour un bon goûter ! 

                                                         J&M